Die Auswahl der Lebensmittel hat für uns eine große Tragweite, da die Kundenzufriedenheit in direkter Verbindung mit dem Verzehr der Lebensmittel steht. So wird beim Fleisch darauf geachtet, dass direkt über die Ortsnahe Metzgerei eine gute Kommunikationsbasis besteht. Durch die Verwendung von qualitativ hochwertigem Fleisch, welches aber kein Bio oder Magerfleisch ist, können wir entsprechend der Qualität auch die Preisstruktur durch mehrere Angebote verfeinern. Neben den Fleischsorten wie Rind- Schwein- und Hühnerfleisch werden weitere Variationen aus Soja, Tofu, Seelachs oder Shrimps serviert.
Unsere Gemüsestruktur ist global betrachtet unabhängig und immer verfügbar. Das wichtige dabei ist die regionale Stabilität. Mit unseren regionalen Gemüsepartnern können wir saisonale Lebensmittel ebenfalls stets einbeziehen. Diese werden entsprechend der Jahreszeit vorbestellt und eingekauft. Auch die steht die Qualität der ausgewählten Produkte immer an erster Stelle. Nur so erreichen wir ein optimales Geschmackserlebnis.
